Oats Pakora: Healthy Breakfast Recipe

Oats Pakora: जब सेहत भी चाहिए और स्वाद भी, तो ट्राय करें ये मजेदार स्नैक

चाय के साथ गरमा-गरम पकोड़े मिल जाएं, तो क्या ही कहने! लेकिन हर बार बेसन वाले या आलू-प्याज के पकोड़े ही क्यों खाएं? अगर आप कुछ अलग और थोड़ा हेल्दी ट्राय करना चाहते हैं, तो Oats Pakora एक दमदार ऑप्शन है। ये पकोड़े न सिर्फ स्वाद में जबरदस्त होते हैं, बल्कि सेहत का भी पूरा ध्यान रखते हैं।

ओट्स को अक्सर लोग सिर्फ हेल्दी ब्रेकफास्ट तक ही सीमित मानते हैं, लेकिन आज हम आपको बताएंगे कि ओट्स से एक ऐसा टेस्टी स्नैक भी बनाया जा सकता है, जिसे बच्चे हों या बड़े – सभी मज़े से खा लेंगे।

Oats Pakora

हर बार तले हुए भारी पकोड़े खाना अब ज़रूरी नहीं। जब भी कुछ चाय के साथ कुरकुरा खाने का मन हो, तो इस Oats Pakora को एक बार ज़रूर ट्राय करें। हेल्दी भी है और टेस्ट में तो फुल नंबर का हकदार है।

अपने परिवार के साथ शेयर करें ये मजेदार रेसिपी – और पकोड़ों में सेहत का नया तड़का लगाएं!

जरूरी सामान जो आपके किचन में ही मिल जाएगा:

1 कप ओट्स (थोड़ा भून लें)
½ कप बेसन
1 प्याज (बारीक कटा)
1 गाजर (कद्दूकस की हुई)
1-2 हरी मिर्च (बारीक कटी)
थोड़ा हरा धनिया
1 छोटा चम्मच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
½ छोटा चम्मच अजवाइन
स्वादानुसार नमक
थोड़ा लाल मिर्च पाउडर और हल्दी
पानी – जितना बैटर बनाने के लिए चाहिए
तेल – तलने के लिए

कैसे बनाएं Oats Pakora – बिल्कुल आसान स्टेप्स में:

सबसे पहले ओट्स को हल्का सा सेंक लें और फिर मिक्सी में दरदरा पीस लें।
अब एक बड़े बर्तन में ओट्स, बेसन, प्याज, गाजर, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया और सारे मसाले मिला लें।
थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए गाढ़ा सा घोल तैयार करें। ध्यान रखें कि बैटर बहुत पतला ना हो।
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और इस घोल से छोटे-छोटे पकोड़े बनाकर तेल में डालें।
मध्यम आंच पर इन्हें सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
तैयार पकोड़ों को टिशू पेपर पर निकालें ताकि एक्स्ट्रा तेल निकल जाए।

कैसे परोसें:

इन ओट्स पकोड़ों को चाय के साथ, हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ सर्व करें। यकीन मानिए, पहला बाइट लेते ही हर कोई पूछेगा – ये बनाए कैसे?

सेहत से जुड़ा फायदा भी जान लें:

ओट्स में फाइबर होता है, जो पेट के लिए अच्छा होता है।
सब्जियों की वजह से ये पकोड़े पोषण से भरपूर हैं।

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